Eten in Lissabon

Portugezen hebben een hele eigen eetcultuur: Hoewel ze bijna niet ontbijten, stopt alles en iedereen rond halféén, één uur voor een gemiddelde lunch pauze van 2 uur. Niet iedereen duikt een restaurant binnen want lunchen kan je bijna overal. Van de plaatselijk koffieshop tot de cafetaria van musea en de openlucht terrasjes worden tafelkleden en menu's te voorschijn gehaald en heeft men minimaal een aantal kleine maaltijden mini pratos te bieden. Moeilijker wordt het als men geen warm eten wil: belegde broodjes zijn nog steeds een zeldzaamheid.
Koffieshops pastelarias zijn een apart hoofdstuk: er is mede door het koloniaal verleden een enorme koffiecultuur. De gemiddelde koffieshop heeft een uitgebreid assortiment klein gebak. Daarnaast is het mogelijk iets hartigs te nemen.
Restaurants zijn merendeels niet duur en serveren over het algemeen behoorlijke porties. Kleine eters kunnen een half portie meia-dose bestellen of één hoofdgerecht voor twee. Een hoofdgerecht wordt bijna overal geserveerd met bijgerechten als sla en/of tomaat, rijst en frites. Groenten eten Portugezen vooraf in de soep. Vis en schelpdieren zijn meestal van uitstekend kwaliteit. Vlees is wat wisselvallig van kwaliteit.
Als Zuidelijk land maakt de Portugese keuken veelal gebruik van olijfolie. Niet-liefhebbers kunnen gegrilde schotels grelhados bestellen. Informeer naar de dagschotel prato do dia: het is zeker weten vers en meestal snel geserveerd. Veel restaurants hebben buiten het menu een toeristenmenu ementa turistica, voorgerecht/soep, hoofdgerecht, nagerecht, water/wijn en koffie voor een vaste prijs.
Betalen: let op, alles dat op tafel komt moet ook betaald worden. Veel restaurants zetten vooraf behalve brood en boter ook een assortiment kaasjes, olijven, patés, enz. Zoek voor de zekerheid de prijzen op in het menu. Een fooi van ca 10% van de rekening conta is gebruikelijk.